قهوه شیراز از آرتروز پیشگیری می کند

هیچ پاسخ روشنی برای این سوال وجود ندارد که چه مقدار کافئین در قهوه وجود دارد. محتوای آن تحت تأثیر عوامل بسیاری است که علاوه بر این همیشه ثابت نیستند.

با گیاه قهوه ای که میوه قهوه شیراز روی آن رشد می کند شروع می شود. لوبیاهای برداشت شده از یک گیاه می توانند محتوای کافئین متفاوتی داشته باشند.

اما این نوسانات به قدری اندک است که تاثیر قابل توجهی بر خواص قهوه نمی گذارد.

به عنوان یک قاعده، قهوه به 2 نوع تقسیم می شود: عربیکا و روبوستا . اکثریت قریب به اتفاق قهوه های موجود در بازار یا 100% ترکیبی از یکی از انواع یا ترکیبی از عربیکا و روبوستا هستند.

از بین این دو نوع، روبوستا محتوای کافئین بالاتری دارد، اما طعم متفاوتی نیز دارد که خوش‌خوراک‌ها آن را کمتر از عربیکا ترجیح می‌دهند.

یکی دیگر از عواملی که میزان کافئین قهوه را تعیین می کند نحوه برشته شدن دانه ها است.

در طی این فعالیت است که فرآیندهای شیمیایی در لوبیا انجام می شود و به آنها شخصیت می بخشد.

درجه برشته شدن دانه های قهوه نیز قدرت آن را تعیین می کند. برخلاف تصور عموم، دانه‌های روشن‌تر پس از برشته کردن، کافئین بیشتری نسبت به دانه‌های تیره دارند.

اگر می خواهید حداقل میزان تقریبی کافئین موجود در قهوه را تعیین کنید، بهتر است با اسپرسو شروع کنید، زیرا اسپرسو یکی دیگر از افسانه های مرتبط با کافئین موجود در قهوه است.

بسیاری از مردم بر این باورند که از آنجایی که اسپرسو قوی ترین نوع قهوه است، مطمئناً حاوی بیشترین کافئین است.

در این میان از نظر میلی لیتری، اسپرسو یکی از قهوه های ضعیف است. یک وعده از این نوشیدنی بسته به ترکیب، تقریباً 50 میلی گرم کافئین فراهم می کند.

قانون کلی این است که هر چه قهوه بزرگتر باشد، کافئین بیشتری در آن وجود دارد. “گسترش”، قهوه بزرگ، به اصطلاح.